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潮干狩り
今年も毎年恒例になりつつある(今年で2回目)潮干狩りへ行ってきました

おじいちゃん、おばあちゃん、主人のお姉さんと姪っ子での小旅行
もちろん、長男はおじいちゃんの車にのって出発

かなり早い出発でしたが 到着するともう人でいっぱい

さてさて私達も始めますか

004_20120513094940.jpg

ちょいちょいと掘ってみると ころころ出てくる出てくる


今年は次男も 砂遊び あさり取り

おばあちゃんと一緒に

008_20120513094939.jpg

次男、私のところに来てまじめに掘っている思ったら かごの中に入れてある貝達をご丁寧に海へ帰してくれていました

コラコラ

次男、よっぽど楽しかったのか超ご機嫌

012_20120513094938.jpg

この日はちょっと寒くて、長男や姪っ子ちゃんが寒そうだったので早々に帰宅・・・

息子達がお昼寝の間に・・・
さぁ、今年もこの貝達を佃煮にする為に 一気にやってしまうわよ


13368689953660.jpg

大量の貝を茹で、むき身にして・・・

青柳は砂が多いらしく一つづつ身をめくって砂をかき出します。

砂抜きしたむき身を煮ます。
30分くらい煮たら・・・

出来上がり

DSC_0093.jpg

今年は少し甘かった様です・・・

今度は煮汁の配合をちゃんとメモしておかなきゃね
  




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Author:こりぱん
2年生のやんちゃな長男、長男と同じ顔の次男、動物好きの夫、ねこ3匹、ポメラニアンのこまち♀の8人家族です。
どたばた毎日の記録です。

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